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pate pate’s quiche!法式鹹派早午餐提案:只要學會1種派皮,就能變化出35種酥脆爽口的鹹派與甜派





pate pate’s quiche!法式鹹派早午餐提案:只要學會1種派皮,就能變化出35種酥脆爽口的鹹派與甜派 評價



網友滿意度:



我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD

因為我很喜歡"有啟發的感覺"

還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~

有一本書可以專門指導你想做的類別或事情

其實是真的很方便的!

會讓你有種

"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~

規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來

這也就是我自己逼自己進步的方式噢!

真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)

像這次很不錯的

pate pate’s quiche!法式鹹派早午餐提案:只要學會1種派皮,就能變化出35種酥脆爽口的鹹派與甜派

就會是我想推薦的書籍噢~

另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉

我們下次見~~(揮手)





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商品訊息功能:

商品訊息描述:

酥酥脆脆的法式鹹派是最近Cafe新寵兒,

只要放入雞蛋、培根與時令蔬菜,

法式鹹派也可以是在地味道。


本書配方不強調正統的濃郁滋味,

而是多了一份改良後的爽口健康,

無負擔地盡情享用吧!

不論是早午餐,連宵夜場都是鹹派的登場好時機!

少一點液態鮮奶油,多了蔬食的甘甜滋味,

即使是該休息的胃,也能盡情大吃~

pate pate是熱愛法式鹹派的母女檔,熟知亞洲人不愛膩口的食物,於是調配出一嚐再嚐也毫無負擔的獨門美味鹹派。

【35道的美味食譜,不藏私大公開!】

|完整解構鹹派的製作流程|

從派皮揉製、蛋奶液調配、洋蔥焦糖化、填料烘烤,一圖一步驟,STEP BY STEP做出美味鹹派。

|鹹派POINT最放心|

食譜內都會貼心附上「POINT」,都是讓鹹派更好吃的重要提醒。

|使用18CM圓派盤與24CM長型派盤|

多種尺寸派盤選擇,請依嘴饞程度,可以做出大肆進食的豐富鹹派,或是下酒菜的鹹食小點皆可。

|鹹派基本小知識|

酥脆派皮的重點、爽口蛋奶液的配方、挑選與餡料合拍的起司、鹹派的保存法,以及加熱須知等。

|獻給喜歡吃鹹派的你|

給蔬菜愛好者,無肉不歡者,法式洛林鹹派、青蔬培根派、香草高麗菜派、南瓜牛菌菇鹹派、番薯無花果派、香草鮭魚派、扇貝檸檬派、紅酒燉肉紫芋派、墨魚鹽辛&辣韮鹹派等,滿足你的味蕾。

|獻給喜歡吃甜派的你|

蘋果&核桃派、紅柿奶油起司派、巧克力番薯派不僅甜自己的嘴,也甜到自己的心~

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 何姵儀
  • 出版社:悅知文化 台中水晶店

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/22
  • 語言:繁體中文


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